福建云霄县政府智慧食堂项目背景：

    云霄县，位于福建省南部沿海，地势从西北向南倾斜，东北、西部以及西南部边沿均为山地，中部至东南部为沿海平原，2019年2019年1月9日，凭借书画入选2018—2020年度“中国民间文化艺术之乡”名单。2019年度福建省县域经济发展“十佳”县（市）。

    云霄县政府是漳州市的行政管理机关，组成部门有民政局、审计局、人力资源和社会保障局、工业和信息化局等等，为云霄县的建设提供有力支撑。

福建云霄县政府在未实施智慧食堂项目改造前，存在的问题有：

    云霄县在未引进戈子科技智慧食堂产品前，碰到就餐时间人流量大时，由于传统食堂采用的窗口打菜，工作人员一次只能服务一位员工，工作效率低下，且人为结算容易出差错，因此导致出现排长龙、员工就餐时间被拖慢，用餐体验感急速下降。

戈子科技智慧食堂AI视觉结算方案：

    戈子科技智慧食堂AI视觉结算方案配备视觉结算台产品，为解决传统食堂出现的问题，云霄县政府通过引用此产品，将食堂升级，让食堂设备更现代、更智能。

    AI视觉结算方案采用的是以小份菜的形式进行备餐，定量定价且菜品种类增多，用户自主选餐，避免了浪费的情况，点好菜后放置结算区域，结算台自动识别菜品价格并核算总价，用户可选择人脸、一卡通等进行结算，整个过程不超过3秒，解决了政府传统食堂出现的排长龙的弊端，有效提升用户用餐体验。

戈子科技智慧食堂方案优势：（价值）

    自选餐视觉结算方案的核心产品——视觉结算台，依托图像识别技术，根据餐具的大小、形状、颜色和菜品等特性进行识别，且自动核算整单价格，避免出现人为错算漏算的问题，支持连接一卡通等第三方支付系统，就餐者自助完成结算，整个过程不超过3秒，极大提升了结算效率，缓解了结算排队拥堵问题。

    每次结算时，戈子科技智慧食堂系统可记录下消费者每次消费菜品，统计出消费者口味偏好，再结合营养大数据自动分析，智能提醒消费者合理搭配营养膳食，同时管理人员可通过系统数据精准采购、精准备餐，有效降低食堂运营成本。

    云霄县政府从2021年开始使用“智慧食堂”产品，得到了内部工作人员一致好评。今后，戈子科技将继续做好提质升级工作，不断创新服务模式，为团餐行业食堂提供更优质的服务，提高生活便携度，提高就餐人员幸福感。