在餐饮智能化的后，涌现出不少的智慧餐饮公司开发出各种智能化硬件产品，智能结算台凭借实惠的价格以及其独特的视觉识别结算功能而受到网友的关注。但是还是会有不少网友质疑：这些智慧餐饮发展中的产物能否解决传统餐饮的弊端？

    那么这些智能结算台到底能够解决传统餐饮的哪些问题呢？第一，首先是成本：在智能结算台的前期投入成本中，智能终端和开发成本，所谓终端成本就是智能结算台的软件开发成本+硬件固定成本；先说智能结算台，目前中国的智能结算台的成本在逐步的向下走，多种识别结算方式的智能结算台的售价却在呈现逐步降低的趋势，比如带有支付宝、微信支付功能、人脸扫描刷脸支付功能、视觉菜品识别结算、液晶显示屏互动媒体、无线传输、带后台数据实时处理功能等的机器的价格虽然不菲，但是一台智能结算台能代替的多个人工收银结算、服务人员的工作，相比之下，其成本价值还是非常高的。

    而智能结算台还能定制性新功能，厂家会告诉你开发成本多少，按照你定制的数量会给你一定的回馈，达到多少数量机器之后返还多少，以上是智能结算台的投入成本，也叫做销售固定成本。

    智慧食堂管理系统方案上，你需要什么样的设备来运营管理这些食堂场景，比如备餐、订餐、处理餐后管理等这些固定的设施搭建成本；二者结合起来就是智能终端的固定成本；运营成本包含了智能结算台的电费、维保费用、不固定风险处理费；运营的人力成本费（当然1个人大约能够管理多台机器）等；综合起来就是你的智慧食堂成本投入不会比你在人工投入的成本高多少，只会更低。

    其二是发展模式，如何在通过智慧食堂管理模式中，发挥智能结算台的其他能力，是解决传统餐饮结算问题的关键因素，主要来说智能结算台主要是食堂快速识别结算的产品，关键两个词：快速识别和智能结算。学会利用智能结算台进行多途径食堂场景发展才能产生更高效率，也就才能解决掉传统餐饮结算的效率缓慢弊端，目前来讲，智能结算台的维护费+电费等还没有一个人的工资水平高，其带来的效益还更高，所以餐饮公司使用智能结算台会为智能餐饮发展模式带来更多盈利也必须是餐饮企业需挖掘的一部分。

    智能结算台还可以定义为一个过程或者一个系统，利用先进的计算机技术、图像识别技术、人脸识别技术、无线技术、将与智慧食堂有关的各种子系统，有机地结合在一起。与普通食堂相比，由原来的人工结算过程转变为具有能动智能的ai结算，提供全方位的信息管理功能，帮助食堂与食客保持信息交流畅通。

    最后还是回到原点了，根据现在人们的就餐需求，智能结算台能够解决传统餐饮结算的问题的！