近年来，不少高校都将智能取餐柜服务作为招生特色优势来宣传。外卖订餐需求持续增长，便利的智能取餐服务成为不少群体的“刚需”。随着而来的外卖时间晚点、外卖丢失，容易被误取等问题成为晚买配送行业“老大难”的问题。

    据戈子科技统计，一直以来，国内的外卖数量从每天1500份逐步跃升。而要保证每个外卖都能准确准时地送到顾客手里，单单依靠传统的人工操作并不能满足日益增长的外卖业务量。因此，电子面单和取餐柜取存一体机应运而生。

    以往外卖订餐的出餐方式，需要骑手人手操作，费时费力。采用智能硬件数字化升级，可以实现外卖和智能取餐柜的自助存取，大大提高了出餐的效率。

智能取餐柜的功能：

    1. 主要功能是带有智能恒温、保温、加热等功能，可保证柜内外卖物品的温度，维持外卖的口感；

    2. 规格有多种，搭配为一个主柜+一个副柜（可以自由组合数量）

    3. 顾客每扫一次码，可以出一份餐。取餐时间为5秒钟

    4. 搭载12寸液晶屏10点电容触控屏幕，支持触屏操作，采用二维码存取餐。

    5. 软件支持商家或运营点的管理。

    随着互联技术的发展，餐饮业也迎来了技术变革，智能取餐柜在多个环节上代替了人工操作，为餐厅节省了不少人力物力，提高了效率，同时也增加了消费者的新鲜感，吸引了不少眼球，把服务行业转变为了半服务行业，多家餐饮企业也带头迈进了“智慧餐厅”之路。但是互联网对于餐饮业并不是一个神话只是一个工具，餐饮企业一定要根据自己的实际情况，根据定位来适当应用新技术、新设备。

    作为资深智能硬件厂商，戈子科技为各大商家定制的外卖智能取餐柜——搭载1200万高清人像工业相机摄像头，可以实现自动拍照、保存面单照片和取餐人照片，免手撕底单，并自动回传数据到智慧食堂平台签收，实现秒级出餐取餐，提高商家出餐效率，还能方便追溯外卖订餐数量，防止错取冒领等问题。

    智能手段大大拓宽了外卖订餐的应对容量和速度。从每天外卖订餐达到最高峰的数十万份，每年近数亿以上的外卖订餐数量，也能做到流畅送餐。这点也从每年的变化看得出来，我国外卖行业从发餐到取餐的平均时效，已经逐步缩短。随着智能取餐柜的引入和各种数字化手段，外卖送达取餐效率提升可达到100%。

    据统计，全国已有超过千家高校引入智能取餐柜。这些智能取餐柜同时覆盖在全国数万个食堂。通过智能手段将提升每份外卖的出餐效率，并数据化、自动化，更好地连接每位订餐人员，无论是校园、乡村还是城市，外卖也变得更顺畅、更便捷。

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