发布日期:2020-09-16
我倡议:厉行节约 拒绝浪费
中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。
习近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,多次作出重要指示,强调要制止餐饮浪费行为;厉行节约、反对浪费;以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制,切实遏制公款消费中的各种违规违纪违法现象。
你知道一粒米要走过多少路,才能抵达我们的餐桌吗?善待每一餐饭,认真对待每一粒粮食,正如多年前爸妈告诉我们的那样,“吃多少,盛多少,别浪费”。
小小餐桌,传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食的传统美德。为深入贯彻落实党中央关于“厉行节约,反对浪费”的要求,戈子科技提出智慧食堂一站式解决方案,智慧食堂管理系统与智能设备双融合,帮助政府机关、企事业单位、学校等团餐食堂实现科学点餐、理性消费、文明用餐。
戈子科技的智能称重结算系统集成了称重传感模块和RFID读写装置,通过感应进入读写区域的托盘和菜盆打菜前后的重量变化,计算出取菜菜品重量,实现智能称重计量,无感自动支付,并通过显示菜品的营养成分和消费记录推荐提醒,并为食堂提供管理端进行报表分析、称重设备管理等平台,引导就餐者适量取餐,科学用餐。
功能特点
称重计量、科学消费
通过打菜前后布菲炉的重量变化,计算取餐重量,精确到g,根据菜品单价,实现智能称重计量,用户可根据自己的饭量来选择菜品,吃多少,盛多少,避免菜品大量剩余。
人脸识别,身份绑定
选餐台旁设有人脸识别屏幕,就餐者首次取餐人脸绑定,无需专门托盘区。在线读取人员信息,人脸秒识别绑定托盘,实现无感支付。
消费记录,食品安全追溯
可以通过小程序或者公众号实时查询消费记录,食品安全追溯。
营业报表、成本管控
自主打菜,减少人力成本,降低食物浪费。利于精细管理销量,降低采购成本。
使用流程
就餐者可以使用微信扫描智能秤上的二维码即可绑定托盘,以轻松实现自助就餐。就餐者还可以查看消费账单、营养报告、交易记录等功能操作;人脸绑定,无需排队;自助售卖,改善用餐体验,吃多吃少我做主,提升用餐满意度;餐后查收膳食报告,均衡营养摄入。
也许“光盘行动”是消费者的事,但其实商家也有引导责任。所以,作为餐饮企业,在日常经营中不仅要温馨提示消费者“节俭用餐”,还可借助科技控制原材料的采购频率和采购量,避免原料过期造成浪费,引导大家做到少量多次,避免菜品大量剩余,双管齐下从源头杜绝浪费。
“光盘行动”
是一种习惯,
更是一种生活方式。
我们每个人都应保持敬畏之心,
从自身做起,
从点滴做起。
今天,
你“光盘”了吗?
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