随着国家经济的发展，部队官兵的生活水平不断迈上新的台阶，饮食结构已经由温饱型向营养型转变，这就对传统食堂的改善提出了更高的要求。

    正所谓，兵马未动粮草先行。 部队基层膳食管理问题，关系官兵健康切身利益，关系日常战备训练和工作生活质量，也关系到部队战斗力的生成、巩固和提高。如何全面加强部队基层伙食管理，发挥最大效益，是伙食管理人员的头等大事。

    在以前的部队食堂里总会出现安全饮食重视力度不够；食堂管理制度执行不严；食物浪费严重等等问题，如果餐务人员没有安排好餐费，对餐务人员观察不到位，不知道每餐饭后的剩饭情况，不能合理搭配餐食，就会出现餐食浪费的现象。

    那么打造部队的智慧食堂会是怎么样的？精细管控,高效营养......打造部队智慧食堂解决方案，会带来什么样的体验？

    部队智慧食堂解决方案中的可以做到食堂管理体系标准化、炊事加工智能化、餐务智能化、账务登记自动化、运营监管信息化，这样才能够给基层官兵带来了全新的就餐体验。通过对数字化餐饮的增强，充分利用实用的数字化餐饮管理平台，实现“线上”自助点餐、“线下”智能取餐，自助结算。

    通过智能称重台打造无感支付，自助称重选餐模式，通过智能称重台的重量变化计算取餐重量，实现智能称重结算，无感自动支付，屏幕显示菜品营养成分和消费记录，引导用餐者适量取餐，科学就餐。

    在部队智慧食堂里用“脸”吃饭，自助选餐，自主选菜，根据自身情况，吃多少拿多少，减少浪费。 想吃什么菜，就选什么菜，菜品选择更多，营养均衡，这才是高科技感十足的部队智慧食堂。

    戈子科技智慧食堂自助称重自助餐模式，实现自助、称重、人脸传感、无感支付、科学就餐管理等功能，在保留自助餐自由选餐的优势同时，还能够有效避免食物浪费，实现光盘行动。部队有了智慧食堂的加持，可以让炊事班的工作效率得以提高，也能做出更丰富的菜肴。

    部队建立信息智慧餐饮管理系统，用“科学、简洁、高效”的智慧食堂模式来监督膳食管理，创新部队膳食监测管理模式，实现“规范膳食保障、监测管理透明化、膳食营养科学化”。

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