学校智慧食堂升级是全面推进校园餐饮智能化战略的重要部分。戈子科技整合数字化产品与服务,利用先进的金融科技及技术，聚焦校园餐饮场景和智慧校园建设，为智慧校园提供定制化解决方案。

    学校智慧食堂解决方案特点有哪些，有哪些功能呢？

1. 显著提升师生体验

    颠覆传统的排队充值、信用卡食堂管理模式，利用新一代AI人脸识别技术，大大提升师生就餐体验，提高就餐效率，提升食堂服务水平，提升学校品牌影响力。

    超市化:学生可以选择自己的菜肴，实现食堂超市化，提升就餐体验；

    方便：毫秒刷脸结算，让食堂不用排队；

    自助：家长可通过手机后台随时为学生充值，查看学生消费情况、营养摄入和膳食建议。

2. 大大降低食堂运营成本

    食堂“去人工化”管理体系大大降低了财务清点、对账成本，为校园教学教研节省了大量的人工成本。

    无人出纳：通过智能食堂自助结算台，无需出纳结算人员；

    自助服务：通过网上充值减少负责充值、订餐、查询的管理人员；

    按需配餐：根据后台统计，日学生整体消费情况，避免食品浪费。

3. 有效提高家校互动效率

    开放家校互动在线功能，自动统计家长反馈，形成可追溯的反馈记录，方便改善食堂食品，改善管理，提高家长满意度。

    群发消息:公布一周食谱、食堂活动等，一键群发推送到家长端；

    反馈收集:家长在线提出建议，食堂后台自动接收，每天/周/月/年建议数量自动统计汇总，建议按关键词分类，突出问题一目了然。问题解决后，家长不需要一个个打电话，节省了很多时间。

    消除矛盾：由于消费信息不透明，家长往往有“怎么又交钱”随着时间的推移，家校矛盾的积累，系统可以在线解决家长的问题。学生的每一笔消费都被推到家长身上，使学生的学校消费公开、透明、透明。

4. 增强食堂数据分析能力

    丰富的统计报表，自动收集、存储、加工食堂消费数据，并根据不同的消费场景生成可视化报表，辅助校园食堂管理。

    消费分析：利用大数据技术对学生年龄、性别、消费、饮食习惯、消费次数、消费金额进行综合统计分析，也可根据年级、用餐方式、人员类别等进行分析；

    业务报表：系统提供丰富的业务报表，如食堂日/周/月/年业务统计报表、各供餐模式销售统计排名、菜品价格分析等；

    统计报表：就餐时间消费统计、人员消费统计，可根据年级、人员类型、个人生成独特的统计表。

5. 有效改善食堂管理模式

    详细、周到、系统的智能食堂管理流程、供应商、采购、库存、烹饪、就餐等环节，消除管理漏洞，推动校园食堂管理迈上新台阶。

    智能准备：输入第二天的准备细节，软件自动分解要购买的菜肴原材料细节，计算成本、生产订单，避免浪费多少原材料；

    食谱管理：食堂管理员可提前一周发布，当天，某一天的食谱，并在大屏幕上展示；

    原料反算：通过生成菜单计划，自动生成原料反算，给出合理的采购方案；

    采购管理：后台设置材料、物品、原材料采购方式，系统自动生成采购申请、采购订单、入库单、配送单等；

    库存管理:实时统计库存数据和进出记录，自动预警库存较少的材料；

    财务管理：成本、收入、支出自动计算，食堂财务数据接入校级财务系统；

    入库管理：智能称统一称量标准，照片自动保存，AI识别不合格食材；

    菜肴可追溯性：食品从原料到餐桌的全过程跟踪记录，一旦发生视频安全事故，可以快速发现问题；

    供应商管理：供应商名单、供应内容、联络屏幕显示、独立设置供应商绩效评价方案。

    学校智慧食堂不仅为师生带来了更便捷、智慧和安全的就餐体验,也能给校方减轻管理负担。

    学校师生通过智慧食堂，实现刷脸就餐,既能够解决收取现金的困扰;又能通过后台统一管理,提升对账效率,同时也搭建起学校后勤部门与学生家长有效沟通的桥梁。

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