智慧食堂管理系统的应用能够为食堂管理者，食堂工作人员，食堂决策者以及食堂就餐者减少负担，通过运用数智化技术将传统食堂管理方式转变为更高效、更直观。戈子科技智慧食堂管理系统为筑牢食堂食品安全防线，进一步推进食堂后勤管理工作的信息化，通过不断改革后勤管理水平打通食堂的仓管、采购、财务、管理等工作的业务流程，实现食堂后勤的高运营效率、低经营成本。

    以新一代信息技术，打造智慧食堂高效管理的解决方案，运用“互联网+智慧食堂”的经营管理模式，改进食堂管理方式，提升管理效能，实现食品可溯源、责任可追究，切实保障就餐者“舌尖上的安全”。

食堂工作人员

    食堂工作人员可以在智慧食堂管理系统中直接线上完成食堂材料、备餐、出库、销售等所有操作并记录。食堂工作人员无需人工计算或估算统计数据，使食堂数据和信息更加准确。例如，员工在购物、备货时，可以使用蓝牙电子秤和掌上PDA，快速存储原材料并上传信息，当食堂物资不足或备餐需要物资时，系统自动生成生产计划上板BOM自动对原材料进行后期计算，形成科学的采购需求。

食堂管理者

    食堂管理者可通过账号后台进入戈子科技智慧食堂管理后台，查看整个食堂的备餐食谱，调整菜品结构；查看原材料库存情况，如果原材料出现延误或短缺，系统会自动预警，经理可以及时处理；同时，您还可以在手机库存上实时查看和管理餐厅收入、菜谱、订单信息和后厨现场备餐视频。监督食堂运营和食堂安全和食品安全。

食堂决策者

    从购买到使用，系统中的数据自动关联，生成各种商业统计分析报告和大数据分析平台，食堂决策者可以从财务统计中看到整个食堂的运营数据和动态（日常账单、资金流、公众号流）、消费汇总（从用户的角度统计所有消费次数、金额等数据）到日常食品销售（单盘菜的销售统计），形成完整的统计分析，为正确决策提供参考数据分析。

食堂就餐者

    食堂就餐者通过智慧食堂数据大屏从三个维度：食材、菜品、订单查看当天菜品数据，可根据当餐菜谱，追溯当餐就餐人员、当餐厨师、食材批次以及食材供应商，可确定是否为食品安全事故以及影响范围，从而做到来源可追查、去向可追溯。

    戈子科技智慧食堂管理系统定制化、个性化的产品功能，能够帮助食堂快速完成信息化建设。由内而外的各方面轻松解决食堂管理难，就餐难等问题。

通过智能软硬件兼容，完美对接；打造适用于多种食堂经营模式（承包经营、自助消费、固定消费、定时消费、自送、食堂配餐）等；极大程度上提高食堂整体服务质量和管理水平；打造名副其实的智慧食堂。让用户智能享受生活，让企业实现餐饮管理智能化体验。

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