戈子科技智慧食堂通过科技创新，基于人工智能与物联网技术，从而让传统食堂往数字化与智能化发展。

    智慧食堂是让用户就餐不再受排队时间长的困扰的一种新型就餐模式，菜品丰富，同时响应了光盘行动的号召。

    戈子科技智慧食堂让就餐者实现就餐快、菜品丰富、支付更方便等，也让食堂管理员在成本方面上能够更精准的把控，在管理和了解食堂经营情况上更轻松、方便。

1、自助称重取餐设备

    为了能够让传统食堂遗留下来的问题一蹴而就全部解决，引导食堂使用自助称重取餐设备，建立全新的点餐取餐支付方式，就餐者在点餐整个流程下来都是以自助的方式完成，不再需要工作人员插手点餐等操作，并且取餐后15分钟内后台会自动结算，就餐者已不再需要手动式支付，实现无感支付，提高就餐排队效率。在取餐的时候计价是以克为单位，让就餐者适量用餐，践行“光盘行动”。饭后就餐者还能够实时获取自己的营养分析报告单，戈子科技智慧食堂会以小程序的方式向各位就餐者推送自己的营养分析报告。

2、特色窗口点餐设备

    在传统食堂档口的基础之上增加智能点餐设备，食堂工作人员仍站在岗位上打菜，只是不再需要人工点餐结算，而是直接通过智能点餐设备打造新型就餐模式，以双屏的方式实现就餐者与工作人员同步点餐，完整的菜单展示在就餐者面前，让就餐者对食堂今日菜品一目了然。

    同时智能点餐设备支持线上订餐、线下取餐、线下点餐、档口就餐、叫号取餐、核销取餐等多种就餐场景，多样的就餐需求同时满足食堂与就餐者。该模式满足大部分档口使用场景。

    现如今食堂更注重食品安全、健康以及卫生方面，同时也同步注重就餐者的堂食体验感。因此戈子科技智慧食堂管理系统协助食堂管理，通过食品留样、农残检测等功能检测菜品安全，将菜品安全系数提到最高。备餐的时候以菜品溯源的功能对食材、菜品、订餐等环节进行仔细清查，让食堂菜品达到源头可查、去向可追，确保就餐者安全就餐。在减少食堂安全各方面的运营隐患上采用食堂环境监测、食品安全追溯、明厨亮灶等模块实现。

    戈子科技智慧食堂专注团餐智能化场景，自主研发智慧食堂管理系统，并与智能硬件的使用紧密结合，彻底改变团餐，塑造以大数据为核心的智能化食堂。今后，戈子科技智慧食堂将持续积极主动并更深层次的掌握各领域团膳食堂市场需求，宣扬出色解决方案，促进食堂产业发展。

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